Mortadella Bologna I.G.P, con pistacho, en envase sellado de 100 gr La Mole el mascarpone se trata a

el mascarpone se trata a alta temperatura

mientras que la parte gorda incluye tocino y parte dorsal

Salame típico de la región del Lazio

aceite de girasol

Mortadella Bologna I.G.P, con pistacho, en envase sellado de 100 gr La Mole el mascarpone se trata aEs una salchicha cocinada hecha exclusivamente con carne de cerdo pura, de forma cilndrica u ovalada, de color rosa y un aroma intenso, ligeramente picante. Para su preparacin solo se utilizan cortes finos (carne y lardelli de alta calidad), desmenuzados adecuadamente para obtener una pasta fina. El sabor es completo y bien equilibrado. Una vez cortada, la superficie es aterciopelada uniformemente de color rosa brillante. La mortadela de Bologna exuda